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Figues à la poutargue, sauce balsamique

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Figs with Poutargue and pine nuts

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Figues farcies de fromage frais et Feta

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Salmon nems with peanut sauce

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Sélection de bouchées de Noël

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Vol-au-vent de lotte sauce bisque de homard

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Nems de crabe

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Pommes de terre ratte farci de Poutargue, œufs de saumon et tartare d'algues

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Pigeonneau farci aux figues

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Terrine de tomates, anchois, olive et fenouil confit

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Sardines marinées au fenouil

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Banana fritters

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Coconut cookies

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Individual crisp apple pies

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Tofu,leek,salmon roe and sesame seed rolls

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Duck breasts stuffed with figs and pistachios

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Raw vegetable Aïoli with anchovy cream

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Lemon-flavored fish terrine

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Peach halves filled with tuna

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Millefeuille saumon

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Quésadillas au fromage cheddar de salsa et de coriandre fraîche

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Sorbet au concombre et bâtonnets de pain enveloppé de saumon fumé

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Pamplemousse farcis

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Salade de morue à l'orange

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Canapés de saumon

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Fruits de mer et vol-au-vent au Boursin

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Foie gras et figues Mille-feuille de thym

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Blinis au saumon fumé, fouetter la crème et citronnelle

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Calamars farcis

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Tartes thon, mozzarella et basilic

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Carpaccio de thon rouge aux graines de sésame et de miel

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Tomates farcies au thon

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Rouleaux de fruits de mer de crisp

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Loup de mer bouchées en pâte filo

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Tartare de saumon

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Tomates farcies à la morue et mayonnaise

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Différents secteurs de crevettes et brocoli

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oignon rouge farci de crème saumon

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Thon et poivre Tortilla

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Terrine d'anchois

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Pois chiche, oignons et salade de figues fraîches

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Gâteau savoureux de sardine

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Verrine de confiture de jambon cru et figues

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Bouchées de roe de pommes de terre et de la truite

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Émincé de foie gras et figues avec thym frais

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Samossa de crabe

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Limes filled with haddock paté

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Salted toffee turnovers

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Tomato,olive and anchovy turnover

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Tuna Empenadas

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Two salmon and leek turnovers

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Raw ham and mozzarella rolls with fresh figs

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Lobster salad with mango vinaigrette

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Bruschetta with gorgonzola and cinnamon-flavored figs

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Salmon cooked on one side,avocado salad,green herb sauce

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Fresh salmon soufflé

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Tomates farcies au thon et aux câpres

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Croustillants de Gascogne

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soupe wonton

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tartare de saumon et d'avocat

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Salade solomougou

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Pocher les filets de sole roulés avec moules

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Rougets et pétoncles poêlée à la Nantaise

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Sardines farcies

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Bruni sardines à l'orange

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sardines farcies aux pignons de pin

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Figues pochées aux épices et vanille

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Terrine de thon, morel et poireau

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Pavé de saumon enrobée de chapelure de pain d'épice et galette de pomme de terre avec du carvi

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Terre et fruits de mer Verrine beurre de mandarine

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Saumon et mesclun de salade

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Salade de fruits de mer

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Terrine de saumon et asperges

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Légumes grillés au Pistou

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Tartare de cabillaud aux tomates confites

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Salade de deux poisson

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Pomme farcie de veau

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nems de saumon et jeune chou vert

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Tas de variété de friture profonde

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Tartes thon individuels

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Taboulé de quinoa et de figues

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pétoncles et brochettes de lard fumé

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RAW sardines à la sauce de soja-citron vert

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Carpaccio de saumon aux légumes émincés

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Carpaccio de poulpe vinaigrette au vinaigre balsamique

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Avocats de sushi

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Salade de tofu et sardine

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Pomme au four au romarin

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Crevettes et cherry sac de pâte filo

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Soufflé de saumon et tarama

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