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    Truffe, mâche, céleri et oignons frits salade

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    Salade de langouste, parmesan et truffe

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    Œuf à la coque avec des tranches de truffe et asperges vertes au parmesan

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    Foie gras terrine with truffles

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    Veal carpaccio and crostinis with truffle butter

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    Gringerbreaded scallops,butternut squash puree with truffles

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    Spaghettis with a soft-boiled egg and thinly sliced truffles

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    Lobster salad with mango vinaigrette

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    Lobster and citrus fruit salad

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    Stuffed duckling with truffles and ceps

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