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    Venison innards with napkin dumplings

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    Roast venison with beetroot and mashed potatoes

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    Venison

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    Spezzatino con funghi (venison ragout with mushrooms and red wine, Italy)

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    Venison

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    Roast venison filled with mushrooms on a bed of lettuce

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    Young venison ragout with bread dumplings and cranberries

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    Cold saddle of venison with Waldorf salad

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    Parsley risotto with venison fillets and pink peppercorns

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    Fillet of venison with a blueberry sauce and chanterelle mushroom dumplings

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  • 659-07069570

    Saddle of venison with fried sugar beet, potato pasta and cornelian cherry coulis

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    Sliced saddle of venison on green bean salad with beetroot vinaigrette

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    Ragoût de venaison avec quenelles de serviette et de carottes

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    Filet de chevreuil avec une croûte de noix, chou rouge, poires et noix

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    Venison in a poppy seed crust with savoy cabbage ragout

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    Medallions of venison with kale and cranberries

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  • 659-07027846

    Festive roast beef with roasted vegetables

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  • 659-06902586

    Beef ragout with porcini mushrooms and shallots

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    Roast venison with root vegetables and thyme in a pan

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    Roast venison with root vegetables in a pan

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    Roast venison with a mushroom filling and pears

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    Paupiette de lapin au romarin et pignons de pin

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    Glazed leg of ham with mashed potatoes and mint peas

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    Venison ragout with baked semolina dumplings and chanterelles

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    Venison goulash with Spätzle (soft egg noodles from Swabia)

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    Roast hare with mashed potato

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    Venison

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    Venison with Quince and greens

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    Pickled pork belly from the oven

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    Longe de cerf rouge aux herbes et épices

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    Selle de chevreuil avec poches de céleri-rave et de plantain lancéolé

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    Pigeon with bacon, peas and tagliatelle

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    Roast free range pork on a vegetable salad with mushrooms

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    Roast pheasant with red cabbage and mashed potato

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  • 659-08419718

    Roast wild boar with vegetables and gnocchi

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    Beef roast with bay leaves and a herb and caper mayonnaise

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    Game stew with carrots

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    Pumpkin risotto with pumpkins seeds and white wine

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    Supper with venison ham

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    Pâté de gibier avec la feuille de Laurier

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    Poitrine de pigeon avec fenouil et fruits des bois

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    Pigeon with truffle and red cabbage

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  • 659-08905714

    Lepre in civet (Italian venison braised in red wine)

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    Rack of vension with Brussels sprouts, dumplings and polenta triangles

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  • 659-08905288

    Braised venison with turnips and lentils (close-up)

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    Braised venison with turnips and lentils

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  • 659-07959594

    Beef goulash with red-capped scaber stalks and bay boletes on a bed of potatoes

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    A salad with sliced bread dumplings and roast beef

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    A beef medallion on a bed of mashed potatoes and parsnips with gravy and shallots

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    Venison skewers with watercress salad and chestnuts

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  • 659-07598028

    Roasted venison loin on the grill

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  • 659-06372562

    Paupiette de lapin au romarin

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  • 659-01844612

    Filet de chevreuil au bacon, champignons forestiers & choux de Bruxelles

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    Beef steak with herb butter, partly sliced

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    Pie of mushrooms and braised beef, fresh thyme

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    Vension goulash and venison escalope in breadcrumbs with porcini mushrooms, red cabbage and Spätzle (soft egg noodles)

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    Marinated fennel with bacon and chanterelle mushrooms

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    Roast turkey with rosemary, carrots and potatoes

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    Spicy beef stew

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    Oven-roasted sausages on sauerkraut

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    Rabbit and mushroom puff pastry pie

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    Pork Chops Over Lentils with Herbed Roasted Potatoes

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    Meat patties and a herb and caper mayonnaise for Christmas

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    Leg of lamb with a herb crust

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    Selle de chevreuil, purées de pommes de terre et les choux de Bruxelles sur une table décorée pour Noël

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    Médaillons de cerf, haricots aux lardons et pommes de terre en tranches

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    Sadler d'agneau avec un medley de ro et les haricots et les pommes de terre frites

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    Veau sur un lit de légumes avec une sauce au vin

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    Escalopines de croquettes de pommes de terre, purée de choux de Bruxelles et les airelles

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    Roast goose with bread dumplings, red cabbage, pumpkin and a glass of red wine

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    A whole roast geese and sides

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    Maltese rabbit roasted with olives, rosemary and garlic

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    Pancake bake with meatballs, mozzarella and basil

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    Roast ham with bay leaves

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    Baked potato skins, filled with spicy minted lamb shoulder and lettuce

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    Red-capped scaber stalks with potatoes and Parmesan cheese

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    Sliced roast beef

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    Tagliatelle with wild boar ragout and porcini mushrooms

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    Roast pheasant in an oven dish

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    Stifado (spiced stew with beef and onions, Greece)

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    Stifado (spiced stew with pork and onions, Greece)

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    Studded saddle of hare with cranberry apples

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    Venison chops with grilled vegetables on the barbeque

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    Homemade pheasant pate in jar

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    Oxtail ragout on mashed potatoes and parsnips with carrots

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    Steamed chicken breast with carrots on a creamy avocado sauce

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    Beef stew with red wine and vegetables

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    Rolled Dill Omelet with Mushroom and Ricotta; Sliced on a Platter

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    Rabbit cooked with dried plums and cinnamon

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    Pork loin with herbs, pear chutney and roasted pumpkin

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