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  • 659-06155012

    Filet de boeuf au bacon avec girolles et chou frisé

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    Beef ragout with porcini mushrooms and shallots

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    Médaillons de boeuf avec de la Polenta en Sauce aux champignons Shiitake

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    Pork loin in a creamy mushroom sauce with chanterelle mushrooms

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    Filet de chevreuil au bacon, champignons forestiers & choux de Bruxelles

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    Filet de chevreuil au bacon, champignons forestiers & choux de Bruxelles

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    Filet de chevreuil au bacon, champignons forestiers & choux de Bruxelles

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    Filet de chevreuil au bacon, champignons forestiers & choux de Bruxelles

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    Beef goulash with red-capped scaber stalks and bay boletes on a bed of potatoes

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    Beef medallion with mushrooms and chervil

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    Beef medallion with mushrooms and chervil (close-up)

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    Beef steak with accompaniments, red wine and bread

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    Médaillons de boeuf farcie à la feta et tomates séchées

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    Filet de porc aux girolles

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    Blattlkrapfen (deep-fried batter cakes, Austria) with bacon and cabbage salad

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    Puff pastry tart topped with fresh mushrooms and spinach

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    A beef medallion on a bed of mashed potatoes and parsnips with gravy and shallots

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    Venison in a poppy seed crust with savoy cabbage ragout

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    Pork fillet with chanterelle mushrooms

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    Beef stew with red wine and vegetables

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    Cream of pumpkin soup with nuts and chanterelle mushrooms

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    Filet de boeuf aux épinards, lardons et noix de pin

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    Pigeon with truffle and red cabbage

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    Sausages wrapped in bacon and Brussels sprouts on skewers

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    Pasta with green beans, bacon and chanterelle mushrooms

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    Red-capped scaber stalks with potatoes and Parmesan cheese

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    Chanterelle mushroom soup with potatoes and cream

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  • 659-07959249

    A salad with sliced bread dumplings and roast beef

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  • 659-07609822

    Roast pork fillet wrapped in bacon with grapes

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    Beef with rice, vegetables and a red wine & pepper sauce

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    Steak tartare with egg yolk, capers, onions, mushrooms, pickled gherkins and green peppercorns

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    Fillet of venison with a blueberry sauce and chanterelle mushroom dumplings

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    Vegetable and bacon cake

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    Fillet of beef with salad

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  • 659-06186391

    Une personne titulaire d'une plaque de médaillons de boeuf grillé, pommes de terre veste et tomates grillées et du maïs en épi

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    Filet de boeuf sur asperges vertes

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    Pie of mushrooms and braised beef, fresh thyme

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    Roast venison with beetroot and mashed potatoes

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  • 659-07738783

    Fillet of venison with a chanterelle mushroom gratin

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  • 659-08420059

    Teriyaki beef with spinach

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  • 659-06902697

    Mushrooms with butter and sage

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  • 659-06902350

    Risotto with mushrooms (close up)

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  • 659-07068893

    Pork loin braised with shallots and chanterelles

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  • 659-03528355

    Poitrine de faisan aux lardons, choucroute et raisins

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    Poitrine de faisan aux lardons, choucroute et raisins

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    Poitrine de faisan aux lardons, choucroute et raisins

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    Filet de chevreuil avec sprout feuilles et girolles champignons

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    Filet de porc bardés de bacon avec sauce au poivre & tagliatelle

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    A slice of mushroom tart

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    Biftecks aux carottes et haricots

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    Filet de boeuf avec compote d'échalote et un bouquet de légumes

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    Médaillons de cerf, haricots aux lardons et pommes de terre en tranches

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    Filet de boeuf cuit Rare avec tranche supprimée ; Servi avec des asperges

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    Filet de boeuf avec croûte de poivre, de copeaux et de champignons

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    Roasted slices of Langer squash from Nepal with veal and porcini mushrooms

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    Breaded red pine mushrooms

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    Scrambled eggs with mixed wild mushrooms

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  • 659-07959482

    Chicken breast skewers with savoy cabbage, plums, bacon, shredded herb pancakes and tomato sauce

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    Marinated fennel with bacon and chanterelle mushrooms

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    Venison ragout with baked semolina dumplings and chanterelles

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    Grilled medallion of beef on green beans

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    Medallions of venison with kale and cranberries

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  • 659-08418924

    Beef roulade with beetroot stars and green asparagus

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    Fillet Wellington with a warm spinach salad and potato gratin

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    Festive roast beef with roasted vegetables

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    Hake wrapped in bacon with asparagus and hollandaise sauce

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    Risotto served three ways

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    Beef Wellington with red coleslaw

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    Rabbit and mushroom puff pastry pie

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    Veal pie with mushrooms

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    Polenta de légume enveloppés dans le chou de Savoie sur un carpaccio de boeuf

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    Filet de boeuf au beurre de persil et un côté de légumes

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    Sauerbraten (boeuf braisé au vinaigre) avec des boulettes de pommes de terre et le chou rouges

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    Boeuf et brocoli sauté avec du riz blanc avec des baguettes

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    Filet de porc aux girolles

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    Choux de Bruxelles aux marrons et bacon frit

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    Un filet de porc enveloppé de pâte avec les herbes et les mangetouts

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    Filet de boeuf avec croûte de poivre, de copeaux et de brocoli

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    Pie of mushrooms and braised beef, fresh thyme

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    Truffled pumpkin flan with smoked ham and walnuts

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    Leaflet with ham and Greyerzer cheese served with crispy potato chips

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    Tortelli with porcini mushrooms and Parmesan cheese

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    Scrambled eggs with chanterelle mushrooms served with bread

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    Roast beef with apple and rosemary

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    Spicy beef stew

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    Stuffed mushrooms with tomatoes and rocket

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    Pork fillet wrapped in bacon with peanut curry sauce and corn

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    Three types of risotto in glass bowls stacked on top of one another

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    Pork fillet wrapped in bacon with a vegetable fritter and garlic

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    Capon stuffed with chestnuts and chanterelle mushrooms

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